Marmorkuchen mit Kürbis
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie einen köstlichen Marmorkuchen mit Kürbis, der perfekt zu jeder Jahreszeit passt! Dieser saftige Gewürzkuchen ist eine wunderbare Mischung aus zartem Kürbis und schokoladigen Aromen, die für ein einzigartiges Geschmackserlebnis sorgen. Ideal für Kaffeetafeln, Familienfeiern oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Nachmittag – dieser Kuchen wird Ihre Gäste begeistern!
Erleben Sie den einzigartigen Geschmack von Kürbis in einem klassischen Marmorkuchen. Die Kombination aus saftigem Kürbis und schokoladigen Aromen sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis, das in keiner Kuchenauswahl fehlen sollte.
Die perfekte Kombination aus Kürbis und Schokolade
Marmorkuchen gehört zu den Klassikern der deutschen Backkunst. In Kombination mit Kürbis erhält dieser Kuchen eine besondere Note. Der geriebene Kürbis sorgt nicht nur für eine angenehme Feuchtigkeit, sondern auch für eine sanfte Süße, die hervorragend mit dem herben Schokoladengeschmack harmoniert. Diese ausgeglichene Verbindung macht ihn zu einem besonderen Genuss, der sowohl Schokoladenliebhaber als auch Kürbisfans begeistert.
Der Herbst ist die beste Zeit, um dieses Rezept auszuprobieren, da frischer Kürbis dann in Hülle und Fülle erhältlich ist. Doch nicht nur im Herbst, auch in der restlichen Jahreszeit sorgt dieser Kuchen für eine herzerwärmende Süße auf jedem Kaffeetisch. Schnappen Sie sich die Zutaten und begeistern Sie Ihre Familie oder Freunde mit einem köstlichen Stück selbst gebackenem Marmorkuchen.
Ein einfaches und schnelles Rezept
Dieses Rezept ist ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem etwas Leckeres zaubern möchten. Die Zubereitung ist unkompliziert und geht schnell von der Hand. Ob für einen Besuch oder einfach als süßer Snack für zwischendurch, dieser Marmorkuchen lässt sich leicht vorbereiten und kann im Voraus gebacken werden.
Sie können den Kuchen auch variieren, indem Sie unterschiedliche Gewürze hinzufügen oder den Zuckergehalt anpassen. Ein Hauch von Muskatnuss oder Ingwer verleiht dem Kuchen noch mehr Geschmack und Wärme. Probieren Sie aus, was Ihnen am besten gefällt, und kreieren Sie Ihr ganz eigenes Marmorkuchen-Rezept.
Zutaten
Diese Zutaten benötigen Sie für den Marmorkuchen mit Kürbis:
Zutaten für den Marmorkuchen mit Kürbis
- 300 g Kürbis (gerieben)
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 100 g Kakaopulver
- 250 ml Öl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Salz
Viel Spaß beim Backen!
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um den perfekten Marmorkuchen zu backen:
Teig zubereiten
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker gut vermischen. Öl und geriebenen Kürbis hinzufügen und alles miteinander verrühren.
Trockene Zutaten mischen
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten langsam unter die Eier-Kürbis-Mischung heben, bis ein glatter Teig entsteht.
Schokoladenteig herstellen
Etwa ein Drittel des Teigs in eine separate Schüssel geben und das Kakaopulver unterrühren.
Kuchen schichten
Den hellen Teig in eine gefettete Kastenform füllen, dann den Schokoladenteig darauf geben und mit einer Gabel leicht durchziehen für das Marmormuster.
Backen
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 50 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Servieren Sie den Marmorkuchen mit etwas Puderzucker oder einer Glasur nach Wahl.
Tipps zum Servieren und Garnieren
Servieren Sie den Marmorkuchen am besten leicht lauwarm oder bei Zimmertemperatur. Er lässt sich wunderbar mit einer Tasse Kaffee oder Tee kombinieren. Ein wenig Puderzucker darüber gestreut oder eine Dekoration aus Schokoladenglasur rundet das Erscheinungsbild ab und hebt die Aromen noch mehr hervor.
Für einen zusätzlichen Gaumenschmaus können Sie frische Sahne oder eine Kugel Vanilleeis dazu reichen. Diese Kombination sorgt nicht nur für ein geschmackliches Erlebnis, sondern auch für eine visuelle Freude auf dem Teller. Verwöhnen Sie Ihre Gäste und machen Sie aus dem Kuchen ein festliches Dessert.
Die richtige Lagerung
Um die Frische und den Geschmack des Marmorkuchens zu bewahren, lagern Sie ihn am besten in einer luftdichten Box bei Raumtemperatur. So bleibt die Textur schön saftig und die Aromen können sich entfalten. Der Kuchen kann auch gut eingefroren werden, wobei es empfehlenswert ist, ihn zuvor in Folie einzuwickeln, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Einmal aufgetaut, schmeckt er wie frisch gebacken. Überlegen Sie, ob Sie kleine Stücke für die nächste Kaffeepause aufbewahren möchten oder ihn gleich komplett genießen. Mit dem richtigen Umgang bleibt Ihr Marmorkuchen über mehrere Tage hinweg ein schmackhaftes Erlebnis.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich frischen Kürbis verwenden?
Ja, Sie können frischen Kürbis verwenden, der vorher gekocht und püriert wurde.
→ Ist der Kuchen gefroren?
Ja, dieser Kuchen lässt sich gut einfrieren. Wickeln Sie ihn gut ein, um die Frische zu bewahren.
Marmorkuchen mit Kürbis
Genießen Sie einen köstlichen Marmorkuchen mit Kürbis, der perfekt zu jeder Jahreszeit passt! Dieser saftige Gewürzkuchen ist eine wunderbare Mischung aus zartem Kürbis und schokoladigen Aromen, die für ein einzigartiges Geschmackserlebnis sorgen. Ideal für Kaffeetafeln, Familienfeiern oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Nachmittag – dieser Kuchen wird Ihre Gäste begeistern!
Erstellt von: Franziska Brandt
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Stücke
Was Sie brauchen
Zutaten für den Marmorkuchen mit Kürbis
- 300 g Kürbis (gerieben)
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 100 g Kakaopulver
- 250 ml Öl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker gut vermischen. Öl und geriebenen Kürbis hinzufügen und alles miteinander verrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten langsam unter die Eier-Kürbis-Mischung heben, bis ein glatter Teig entsteht.
Etwa ein Drittel des Teigs in eine separate Schüssel geben und das Kakaopulver unterrühren.
Den hellen Teig in eine gefettete Kastenform füllen, dann den Schokoladenteig darauf geben und mit einer Gabel leicht durchziehen für das Marmormuster.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 50 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Stück: 300