Slow Cooker Hühner-Eintopf
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Genießen Sie diese herzhafte Slow Cooker Hühner-Eintopf-Kreation, die Ihre Geschmacksknospen begeistern wird. Mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern wird dieses Rezept zu einem wärmenden Gericht, das perfekt für kalte Tage ist. Lassen Sie die Aromen stundenlang im Slow Cooker verschmelzen und servieren Sie die köstliche Mischung zusammen mit frischem Brot oder Reis für ein einfaches und nahrhaftes Abendessen. Ideal für Meal Prep und Familienessen!
Warum Sie diesen Hühner-Eintopf lieben werden
Dieser Slow Cooker Hühner-Eintopf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich geschmackvoll. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und frischem Gemüse wie Karotten und Sellerie lässt sich wunderbar mit aromatischen Kräutern ergänzen. Durch das langsame Garen im Slow Cooker entfalten sich die Aromen optimal, sodass jede Portion zum Genuss wird.
Außerdem eignet sich dieses Rezept hervorragend für Meal Prep. Sie können eine größere Menge zubereiten und die Reste problemlos aufbewahren. Ob für das Mittagessen am nächsten Tag oder für ein schnelles Abendessen in der Woche – dieser Eintopf ist immer eine gute Wahl. Außerdem ist er perfekt für Familientreffen, da er eine große Gruppe sättigt.
Der Hühner-Eintopf ist nicht nur nahrhaft und gesund, sondern auch anpassungsfähig. Fühlen Sie sich frei, das Gemüse nach Ihrem Geschmack zu variieren oder zusätzliche Gewürze hinzuzufügen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Die Möglichkeiten sind endlos, was dieses Gericht zu einer ausgezeichneten Wahl für kreative Köche macht.
Gesunde Zutaten im Fokus
Die Zutaten für diesen Hühner-Eintopf sind ausgewogen und gesund. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle, die wenig Fett enthält. In Kombination mit frischem Gemüse liefert dieses Gericht viele wichtige Nährstoffe. Karotten sind reich an Beta-Carotin, das gut für die Augen ist, während Sellerie für seine milden, aber wohltuenden Eigenschaften bekannt ist.
Die Verwendung von frischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin unterstreicht nicht nur den Geschmack des Eintopfs, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile. Diese Kräuter haben entzündungshemmende Eigenschaften und können die Verdauung unterstützen. Indem Sie auf hochwertige Zutaten setzen, steigern Sie nicht nur den Geschmack, sondern auch die Nährstoffdichte Ihres Gerichts.
Zudem können Sie so viele Variation verwenden. Frisches Gemüse der Saison bereichert den Eintopf nicht nur geschmacklich, sondern sorgt auch für Abwechslung auf Ihrem Teller. Denken Sie daran, saisonale Zutaten zu wählen, um die Frische und den Geschmack Ihres Gerichtes zu maximieren.
Zutaten
Zutaten für den Hühner-Eintopf
- 600 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 2 Selleriestangen, gewürfelt
- 1 Zwiebel, grob gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 500 ml Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Teelöffel Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl
Vorbereitung der Zutaten
Zubereitung
Vorbereitung
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchenfleisch leicht an, bis es goldbraun ist. Dies ist optional, aber es gibt dem Eintopf mehr Geschmack.
Alles in den Slow Cooker geben
Geben Sie das angebratene Hähnchen, Karotten, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch in den Slow Cooker. Fügen Sie die Hühnerbrühe, Thymian, Rosmarin sowie Salz und Pfeffer hinzu.
Kochen
Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn auf 'niedrig' für 6 Stunden oder auf 'hoch' für 3 Stunden.
Servieren
Vor dem Servieren den Eintopf gut umrühren und nach Belieben mit frischem Brot oder Reis genießen.
Guten Appetit!
Tipps für die Zubereitung
Um den Geschmack dieses Hühner-Eintopfs zu verstärken, nehmen Sie sich die Zeit, das Hähnchenfleisch vor dem Garen leicht anzubraten. Dies verleiht dem Gericht eine zusätzliche, köstliche Note. Ein weiterer Tipp ist, die Brühe selbst zuzubereiten, falls Sie die Zeit dafür haben. Die hausgemachte Brühe wird den Eintopf noch aromatischer machen und gibt Ihnen die Kontrolle über die Zutaten.
Achten Sie darauf, die Gemüsestücke gleichmäßig zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Größere Stücke benötigen länger, während kleinere schneller gar sind. Eine einheitliche Größe sorgt für ein besseres Garen und eine harmonische Textur im Eintopf.
Variationen des Rezepts
Sie können dieses Rezept leicht variieren, um es an Ihren persönlichen Geschmack oder an saisonale Zutaten anzupassen. Fügen Sie zum Beispiel Kartoffeln hinzu, um das Gericht nahrhafter zu machen, oder experimentieren Sie mit anderen Gemüsesorten wie Zucchini oder grünen Bohnen. Auch die Zugabe von Erbsen oder Paprika verleiht dem Eintopf eine schöne Farbe und zusätzlichen Geschmack.
Für eine pikante Note können Sie etwas Cayennepfeffer oder Paprika hinzufügen. Diese kleinen Anpassungen bringen neue Geschmackselemente in den Eintopf und machen sicher, dass Sie das Gericht immer wieder neu entdecken können.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Hühner-Eintopf am besten mit frisch gebackenem Brot oder über fluffigem Reis. Beides ergänzt die Aromen des Eintopfs perfekt und macht die Mahlzeit noch sättigender. Ein einfaches Baguette oder ein rustikales Vollkornbrot eignet sich hervorragend zum Auftunken der köstlichen Brühe.
Für eine gesundheitsbewusste Option können Sie den Eintopf mit Quinoa oder einer Mischung aus Vollkorngetreide servieren. Diese Alternativen sind nicht nur nährstoffreich, sondern sorgen auch für eine interessante Textur und Geschmack in Ihrem Gericht.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich gefrorenes Hähnchen verwenden?
Ja, gefrorenes Hähnchen kann im Slow Cooker gekocht werden, aber die Kochzeit sollte verlängert werden.
→ Wie lange hält der Eintopf im Kühlschrank?
Der Eintopf hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
Slow Cooker Hühner-Eintopf
Genießen Sie diese herzhafte Slow Cooker Hühner-Eintopf-Kreation, die Ihre Geschmacksknospen begeistern wird. Mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern wird dieses Rezept zu einem wärmenden Gericht, das perfekt für kalte Tage ist. Lassen Sie die Aromen stundenlang im Slow Cooker verschmelzen und servieren Sie die köstliche Mischung zusammen mit frischem Brot oder Reis für ein einfaches und nahrhaftes Abendessen. Ideal für Meal Prep und Familienessen!
Erstellt von: Franziska Brandt
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für den Hühner-Eintopf
- 600 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 2 Selleriestangen, gewürfelt
- 1 Zwiebel, grob gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 500 ml Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Teelöffel Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl
Anweisungen
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchenfleisch leicht an, bis es goldbraun ist. Dies ist optional, aber es gibt dem Eintopf mehr Geschmack.
Geben Sie das angebratene Hähnchen, Karotten, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch in den Slow Cooker. Fügen Sie die Hühnerbrühe, Thymian, Rosmarin sowie Salz und Pfeffer hinzu.
Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn auf 'niedrig' für 6 Stunden oder auf 'hoch' für 3 Stunden.
Vor dem Servieren den Eintopf gut umrühren und nach Belieben mit frischem Brot oder Reis genießen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350 kcal pro Portion
- Eiweiß: 30 g
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 30 g